Pagpangita aKosherAng collagen nahimong gahi ug gahi karong panahona.Sa kadaghan sa mga relihiyoso nga regulasyon sa linya, sama sa gitugotan nga mga hayop, pag-ihaw, pagproseso, ug pagtipig, adunay taas nga posibilidad sa mga sayup.Dugang pa, ang kalainan tali sa normal nga mga adlaw ug mga lagda sa Paskuwa, naghimo sa tahas sa paghimo sa collagen kosher alang sa komunidad sa mga Judio nga hapit imposible.Kung interesado ka nga mahibal-an ang dugang bahin sa mga lagda sa kosher ug kung giunsa pagpili ang gitugotan nga collagen, basaha!
Figure no 1 Kosher-certified collagen alang sa produksyon sa collagen sa lawas sa tawo
➔ Checklist
1.Unsay buot ipasabot sa Collagen nga kosher o dili?
2. Kosher nga mga pagdili gikan sa Jewish Torah ug modernong mga interpretasyon?
3. Unsa ang mga benepisyo sa kahimsog sa kosher collagen?
4.Unsaon nato pagtino kung ang collagen kosher o dili?
1) Unsay buot ipasabot sa Collagen nga kosher o dili?
"Ang mga Judio adunay mga estrikto kaayo nga mga balaod kung giunsa ang pag-andam, pagproseso, ug pag-inspeksyon sa pagkaon - kini nga mga balaod gitawag nga kosher.Ug ang collagen nga gihimo pinaagi sa pagsunod niini nga mga balaod sa kosher gitawag nga Kosher Collagen.
Kung nahibulong ka kung unsa ang Torah, tugoti ako nga isulti kanimo nga kini usa ka balaan nga relihiyoso nga libro sa mga Judio nga nagsugod kaniadtong 539 ~ 333 BCE (sama sa BC).Ang kosher nga mga balaod nga gisulat sa Torah parehas ra apan ang ilang interpretasyon gi-update sumala sa modernong kalibutan.
2) Kosher nga mga pagdili gikan sa Jewish Torah ug modernong interpretasyon?
Sa Jewish kosher nga mga balaod, adunay 3-kategorya sa gitugot nga mga pagkaon;
i) Kosher nga Karne
ii) Kosher Dairy
iii) Kosher Pareve
i) Kosher nga Karne
Sumala sa mga balaod sa kosher sa mga Judio, ang karne gitugotan lamang kung ang hayop nagsunod sa 2-kondisyon;
• Ang mananap kinahanglan nga adunay split hoves sama sa baka, kanding, ug uban pa.
•Kinahanglan sila mag-usap sa ilang kinaon (ang mga baboy dili mousap sa ilang kinaon)
Kung wala ka nahibal-an kung unsa ang kinaon, nan atong mahibal-an nga ang ubang mga hayop mokaon sa ilang pagkaon, kini moadto sa tiyan ug mobalik sa ilang baba aron pag-usap pag-usab - ang mga baka mao ang labing kasagaran nga pananglitan nga nakita naton tanan. .
Figure no 2.1 Mga mananap nga gilakip sa Kosher nga kategoriya sa karne
Ang pipila ka mga minoriya nagtuo nga kung ang mga bahin sa hayop giproseso sa dugay nga panahon kini mahimo nga usa ka bag-ong butang nga dayon mobalhin gikan sa karne ngadto sa kategorya nga Pareve nga hingpit nga gitugotan - paghimo og collagen gikan sa tanan nga mga hayop, lakip ang mga baboy nga gitugotan.Bisan pa, kini nga konsepto wala gidawat sa kadaghanan.Busa,
"Ang kosher collagen sa hayop mahimo ra gikan sa mga bahin sa hayop nga gitugotan sa mga balaod sa kosher."
Dugang pa, kini kinahanglan usab nga iproseso sumala sa kosher nga mga lagda ug regulasyon.Busa,mga tiggama sa collagensa tibuok kalibotan naghimo ug kosher nga collagen sa mananap gikan lamang sa panit sa baka, kanding, o karnero tungod kay ang panit mas daling mailhan kay sa bukog ug cartilage.Apan sa imong namatikdan kanabovine collagen kosheradunay mas taas nga tag sa presyo kay sa tanang ubang matang sa collagen, kini tungod kay ang paghago ug gasto moadto sa pagpangita, pag-order, ug pagbulag sa panit sa mananap mas taas kay sa collagen nga ginama gikan sa bisan unsang matang sa mananap ug sa ilang mga bahin.
ii) Kosher Dairy
Ang mga produkto nga nakuha gikan sa mga hayop, sama sa gatas, mantikilya, yogurt, keso, ug uban pa, ang tanan nahisakop sa kini nga kategorya ug aron sila mahimong kosher, kinahanglan nga makuha lamang kini gikan sa mga hayop nga gitugotan sa mga balaod sa kosher.
Figure no 2.2 Mga produkto nga gitugotan sa Kosher dairy
Dili mahimo ang collagen gikan sa mga produkto sa dairy, bisan pa, hinungdanon nga hisgutan dinhi nga ang dugang nga mga lami ug suplemento nga idugang sa collagen nga nakuha gikan sa dairy kinahanglan usab nga mosunod sa mga balaod sa kosher.
iii) Kosher Pareve
Figure no 2.3 Lapad nga kategorya sa gitugotan nga mga butang sa Kosher Pareve nga kategorya
"Ang Pareve usa ka halapad nga kategorya nga naglakip sa tanan gawas sa mga hayop ug ilang mga produkto sa gatas, sama sa mga tanum, isda, itlog, prutas, pasta, ug uban pa."
Sumala sa mga balaod sa Jewish Kosher, gitugotan ang isda ug collagen nga nakabase sa tanum.Pag abot satanom nga kosher collagen, wala'y daghang mga pagdili mahitungod sa mga espisye ug mga kondisyon sa pagproseso, ug ingon sa imong nahibal-an nga ang mga tanum dali nga magamit mao nga ang vegan kosher collagen mas barato kaysa sa hayop nga kosher collagen.Dugang pa, ang mga hayop adunay daghang mga sakit sa tawo kaysa mga tanum mao nga ang vegan collagen usa ka labi ka luwas nga kapilian.
Sa kasukwahi, kon bahin sa isda, ang naa ra sa kosher nga balaod mao nga kini kinahanglan nga nakit-an ug mga timbangan gawas pa nga kini mahimo sa bisan unsang klase ug wala’y piho nga mga balaod bahin sa pag-ihaw niini.Busa,Kosher nga collagen sa isdamao ang laing mas barato nga kapilian kay sa collagen nga nakabase sa hayop.
Dugang pa, adunay usa ka kosher nga balaod nga nag-ingon nga ang gatas ug mga produkto sa karne dili mahimong kan-on sa parehas nga oras ingon man dili mahimong ibutang, iproseso, o kan-on sa parehas nga mga kagamitan.Kini nga balaod naghimo sa mga butang nga labi ka komplikado.Bisan pa, tungod kay ang mga isda nahisakop sa kategorya nga Pareve, gitugotan ang gatas uban niini.
Importante nga matikdan nga ang isda ugvegan kosher nga collagendili ingon ka bantog sama sa kosher nga collagen sa hayop tungod kay ang mga tawo nagtuo nga sila adunay gamay nga potency ug benepisyo.Dugang pa, ang mga isda hinungdan sa daghang mga alerdyi sa pipila ka mga tawo nga nagpamenos sa kantidad sa merkado niini.
3) Unsa ang mga benepisyo sa kahimsog sa kosher collagen?
Dili isulti nga ang Kosher collagen adunay parehas nga mga benepisyo sa standard collagen - ang mga Judio wala maghimo kosher collagen tungod sa daghang mga benepisyo sa kahimsog apan tungod kay ang ilang relihiyon nag-ingon.Bisan pa, tungod kay higpit kaayo ang mga balaod sa kosher adunay gamay nga posibilidad sa barato nga mga sangkap nga nagwagtang sa daghang mga posibilidad sa mga sakit.
Ang Kosher collagen adunay mosunod nga mga benepisyo sa panglawas sama sa normal nga collagen, nga mao;
- Lig-ona ang imong bukog
- Makatabang kini sa pagtubo sa buhok ug lansang
- Atol sa kadaot, ang collagen makatabang sa paspas nga pagkaayo
- Ang collagen naglihok isip usa ka bahin sa istruktura sa mga kaunuran
- Makatabang sa pagporma sa mga lutahanugcartilage ug makapamenos sa kasakit
- Naghimo sa imong panit nga mas bata, dili kaayo saggy, ug dili kaayo kunot.
- Nagporma og protective layer sa halos tanang organo ug nanalipod kanila
- Gihimo nga mas lig-on ang mga ugat sa dugo, nga nagpamenos sa mga kahigayonan sa mga kondisyon nga may kalabutan sa kasingkasing
- Ug daghan pa.
4) Giunsa nato pagtino kung ang collagen kosher o dili?
Ang kosher collagen kanunay adunay espesyal nga sertipikado nga mga marka sa pagputos niini, sama sa;
i) Susihon kung adunay "K"simbolo nga gihisgotan sa packing o dili - kon kini mao, kini nagpasabot nga ang collagen gihimo sumala sa kosher nga mga balaod.
ii) Karon, susiha kung adunay "D" o "P"pagkahuman sa simbolo sa Kosher.
➢Kung adunay D,kini nagpasabot nga ang collagen adunay mga dairy nga mga butang o giproseso sa parehas nga kagamitan sama sa mga produkto sa dairy.Gitugotan usab ang dairy collagen apan kini adunay usa ka gamay nga pagdili nga kini dili mahimong kan-on uban sa karne sumala sa Kosher nga mga balaod.
➢Kung adunay simbolo nga "Pareve/Parve" o "U" pagkahuman sa "k",kini nagpasabot nga kini nahisakop sa Pareve nga kategoriya (dili karne o dairy) nga kasagaran nagpasabot nga ang collagen gihimo gikan sa isda o mga tanom nga pareho nga gitugot sa kosher.
➢Kung adunay "P" pagkahuman sa "K",kini nag-ingon nga kini nga collagen espesyal nga gihimo alang sa Paskuwa nga kalihokan, nga adunay kaugalingon nga hugpong sa mga lagda.
➢Kung wala sa mga simbolo sa ibabawGihisgotan sa packing, lagmit nagpasabot kini nga wala kini gihimo sumala sa mga sangkap nga kosher mao nga ayaw pagpalit niini kung ikaw usa ka Judio.
Konklusyon
Pipila lang nga mga tiggama sa tibuok kalibutan ang naghimo sa collagen sumala sa kosher nga mga lagda tungod sa iyang pinili nga merkado ( Jewish nga merkado ) ug dugang nga gasto.Dugang pa, pipila lang sa mga tiggama ang husto nga nagsunod sa tanan nga lista sa mga sangkap samtang kadaghanan kanila nagdugang mga lami ug mga additives nga wala giklasipikar sa mga butang nga gitugotan nga kosher.Ug kami, si Yasin, usa sa mga tiggama nga nagtahod sa mga relihiyoso nga mithi sa mga Judio sama sa among kaugalingon aron mahimo ang labing kaayo nga kosher nga collagen nga wala magbilin bisan unsang lugar alang sa mga sayup.Dugang pa, ang among mga produkto gisusi sa ikatulo nga partido nga imong makumpirma gikan sa sertipikado nga pagmarka sa mga packing.Busa, kung nangita ka sa pagpalit sa kosher nga collagen sa kadaghanan, mahimo kami nga usa ka hunong nga solusyon alang kanimo.
Oras sa pag-post: Okt-11-2023