ulo_bg1

2019 Maayo nga Kalidad nga Taas nga Transparency nga Balat sa Baka Makaon nga Gelatin alang sa Gummy Candy

2019 Maayo nga Kalidad nga Taas nga Transparency nga Balat sa Baka Makaon nga Gelatin alang sa Gummy Candy

Mubo nga paghulagway:

Ang komersyal nga gelatin lainlain gikan sa 80 hangtod 260 ka gramo sa Bloom ug, gawas sa espesyal nga mga butang, wala’y dugang nga mga kolor, lami, preserbatibo, ug mga additives sa kemikal.Gelatin mao ang usa ka kasagaran nga giila ingon nga luwas nga pagkaon gelatin sa labing tilinguhaon nga mga kabtangan mao ang iyang matunaw-sa-baba nga mga kinaiya ug ang iyang abilidad sa pagporma sa thermo mabalik nga gels. Ang gelatin mao ang usa ka protina nga gihimo gikan sa partial hydrolysis sa mananap collagen.Ang food-grade nga gelatin gigamit isip gelling agent sa paghimo og jelly, marshmallow ug gummy candies.Dugang pa, gigamit usab kini ingon usa ka ahente sa pagpalig-on ug pagpalapot sa paghimo og mga jam, yoghurt ug ice-cream.


Detalye sa Produkto

Espesipikasyon

Flow Chart

Aplikasyon

Pakete

Mga Tag sa Produkto

Kini usa ka maayo nga paagi aron mapaayo ang among mga baligya ug pag-ayo.Ang among misyon mao ang paghimo og mga hinanduraw nga mga produkto ngadto sa mga prospect nga adunay maayo kaayo nga kahibalo alang sa 2019 Good Quality High Transparency Beef Skin Edible Gelatin para sa Gummy Candy, Welcome sa pag-post sa imong sample ug kolor nga singsing aron kami makagama sumala sa imong specification.Welcome ang imong pangutana!Nagtan-aw sa unahan sa pagtukod og dugay nga kooperasyon uban kanimo!
Kini usa ka maayo nga paagi aron mapaayo ang among mga baligya ug pag-ayo.Ang among misyon mao ang paghimo og mga hinanduraw nga mga produkto sa mga prospect nga adunay maayo kaayo nga kahibaloChina Beef Gelatin ug Edible Gelatin, Uban sa usa ka hingpit nga integrated nga sistema sa operasyon, ang among kompanya nakadaog sa usa ka maayong kabantog alang sa among taas nga kalidad nga mga butang, makatarunganon nga mga presyo ug maayong serbisyo.Samtang, nagtukod kami usa ka higpit nga sistema sa pagdumala sa kalidad nga gihimo sa umaabot nga materyal, pagproseso ug paghatud.Nagsunod sa prinsipyo sa "Credit una ug customer supremacy", kami kinasingkasing nga nag-abiabi sa mga kliyente gikan sa panimalay ug sa gawas sa nasud aron makigtambayayong kanamo ug mag-uswag nga magkauban sa paghimo sa usa ka hayag nga kaugmaon.
Aplikasyon

Confectionery

Ang mga confection kasagarang gihimo gikan sa base sa asukal, corn syrup ug tubig.Sa niini nga base sila gidugang palami, kolor ug texture modifiers.Ang gelatin kaylap nga gigamit sa mga confection tungod kay kini nagbula, nag-gel, o naglig-on ngadto sa usa ka piraso nga hinay nga natunaw o natunaw sa baba.

Ang mga confection sama sa gummy bear adunay medyo taas nga porsyento sa mga gelatin.Kini nga mga kendi mas hinay nga matunaw sa ingon nagpalugway sa pagtagamtam sa kendi samtang nagpahapsay sa lami.

Ang gelatin gigamit sa mga whipped confections sama sa marshmallows diin nagsilbi kini sa pagpaubos sa tensyon sa nawong sa syrup, pagpalig-on sa bula pinaagi sa pagtaas sa viscosity, pagbutang sa bula pinaagi sa gelatin, ug pagpugong sa pag-kristal sa asukal.

Ang gelatin gigamit sa foamed confections sa 2-7% nga lebel, depende sa gusto nga texture.Gummy foams naggamit mga 7% sa usa ka 200 - 275 Bloom gelatin.Ang mga prodyuser sa marshmallow sa kasagaran naggamit sa 2.5% sa usa ka 250 Bloom Type A nga gelatin.

Kalihokan

Bloom

Matang *

Pagkalapot

Dosis

(sa cp)

Confectionery

Mga lagos sa gelatin

  • ahente sa gel
  • tekstura
  • pagkamaunat-unat

180-260

A/B

ubos-taas

6 – 10 %

Mga lagos sa bino

(gelatin + starch)

  • ahente sa gel
  • tekstura
  • pagkamaunat-unat

100-180

A/B

ubos-medium

2 – 6 %

Chewable nga mga tam-is

(prutas chews, toffees)

  • aeration
  • pagka-chewability

100-150

A/B

medium-taas

0.5 – 3 %

Mga marshmallow

(gideposito o extruded)

  • aeration
  • pagpalig-on
  • ahente sa gel

200-260

A/B

medium-taas

2 – 5 %

Nougat

  • pagka-chewability

100-150

A/B

medium-taas

0.2 – 1.5 %

Liquorice

  • ahente sa gel
  • tekstura
  • pagkamaunat-unat

120-220

A/B

ubos-medium

3 – 8 %

Taklap, sapaw

(chewing gum - dragees)

  • pagporma sa pelikula
  • pagbugkos

120-150

A/B

medium-taas

0.2 – 1 %



Dairy ug Desserts

Ang mga dessert sa gelatin mahimong masubay balik sa 1845 sa dihang ang usa ka patente sa US gi-isyu alang sa "portable gelatin" aron gamiton sa mga dessert.Ang mga dessert sa gelatin nagpabilin nga popular: ang karon nga merkado sa US alang sa mga dessert nga gelatin milapas sa 100 milyon nga libra kada tuig.

Ang mga konsumedor karon nabalaka sa pag-inom sa kaloriya.Ang regular nga mga dessert nga gelatin dali ra maandam, makapahimuot nga pagtilaw, masustansya, magamit sa lainlaing mga lami, ug adunay sulud nga 80 kaloriya matag tunga sa tasa nga pag-alagad.Ang mga bersyon nga walay asukal kay walo lang ka kaloriya kada pag-alagad.

Ang buffer salts gigamit aron mamentinar ang hustong pH para sa lami ug mga kinaiya sa pagpahimutang.Sa kasaysayan, usa ka gamay nga asin ang gidugang isip usa ka pampalami.

Ang mga dessert sa gelatin mahimong andamon gamit ang bisan unsang Type A o Type B nga gelatin nga adunay Blooms tali sa 175 ug 275. Kung mas taas ang Bloom mas gamay nga gelatin ang gikinahanglan alang sa husto nga set (ie 275 Bloom gelatin magkinahanglan ug mga 1.3% nga gelatin samtang ang 175 Bloom gelatin magkinahanglan 2.0% aron makakuha og patas nga set).Ang mga sweetener gawas sa sucrose mahimong magamit.

Kalihokan

Bloom

Matang *

Pagkalapot

Dosis

(sa cp)

Dairy ug Desserts

Dessert nga Gelatin

  • ahente sa gel
  • tekstura

180-260

A/B

medium-taas

1.5 – 3 %

Yoghurt

  • nagpugong sa syneresis
  • tekstura
  • thickening, gelling ahente

200-250

A/B

medium-taas

0.2 – 1 %

Aerated nga mga dessert

(mga tipo sa mousse)

  • pagpalig-on
  • tekstura
  • aeration

180-240

A/B

medium-taas

0.3 – 2 %

Puddings ug creams

  • tekstura
  • thickening / gelling ahente

200-240

A/B

medium-taas

0.2 – 2 %

Mahumok ug natunaw nga keso

  • tekstura
  • pagpalig-on

180-240

A/B

medium-taas

0.1 – 0.3 %

Mga Ice Cream

  • tekstura
  • pagpalig-on

120-160

A/B

ubos-medium

0.2 – 1.0 %

Mga icing

  • thickening / gelling ahente

220-280

A/B

medium-taas

0.5 – 1.0 %



Karne ug Isda

Ang gelatin kay gigamit sa gel aspics, head cheese, souse, chicken rolls, glazed ug canned hams, ug jellied meat products sa tanang klase.Ang gelatin naglihok sa pagsuyop sa mga duga sa karne ug paghatag porma ug istruktura sa mga produkto nga kung dili maguba.Ang normal nga lebel sa paggamit gikan sa 1 hangtod 5% depende sa klase sa karne, gidaghanon sa sabaw, gelatin Bloom, ug texture nga gusto sa katapusan nga produkto.

Kalihokan

Bloom

Matang *

Pagkalapot

Dosis

(sa cp)

Karne ug Isda

Hams

  • pagbugkos sa karne

200-250

A/B

medium

QS

Mga aspiko

  • ahente sa gel
  • tekstura

150-280

A/B

medium-taas

3.5 – 18 %

Canned nga karne

  • tekstura

250-280

A/B

medium-taas

1.5 – 3 %

Corned beef

  • pagbugkos sa karne

250-280

A/B

medium-taas

1.5 – 3%

Mga pie (paté)

  • tabon
  • pagpalig-on

180-250

A/B

medium-taas

1.3 – 3%

Frozen nga linuto nga karne

  • pagbugkos sa karne

200-240

B

medium-taas

0.5 – 3%


Pagputol sa Bino ug Juice

Pinaagi sa paglihok ingon usa ka coagulant, ang gelatin mahimong magamit sa pag-precipitate sa mga hugaw sa panahon sa paghimo og bino, beer, cider ug mga juice.Kini adunay mga bentaha sa walay kutub nga estante sa kinabuhi sa iyang uga nga porma, kasayon ​​sa pagdumala, paspas nga pagpangandam ug hayag nga pagpatin-aw.

Kalihokan

Bloom

Matang *

Pagkalapot

Dosis

(sa cp)

Wine ug Juice fining
  • pagpatin-aw

80-120

A/B

ubos-medium

5–15 g/hl

Espesipikasyon

Food Grade Gelatin
Pisikal ug Kemikal nga mga Butang
Jelly Kusog Bloom 140-300Bloom
Lakit (6.67% 60°C) mpa.s 2.5-4.0
Pagkaguba sa Viscosity % ≤10.0
Umog % ≤14.0
Transparency mm ≥450
Transmittance 450nm % ≥30
620nm % ≥50
Abo % ≤2.0
Sulfur dioxide mg/kg ≤30
Hydrogen Peroxide mg/kg ≤10
Dili matunaw sa Tubig % ≤0.2
Bug-at nga Mental mg/kg ≤1.5
Arsenic mg/kg ≤1.0
Chromium mg/kg ≤2.0
Mga Butang sa Mikrobyo
Kinatibuk-ang Ihap sa Bakterya CFU/g ≤10000
E.Coli MPN/g ≤3.0
Salmonella Negatibo

Flow Chart

Pakete

Nag-una sa 25kgs/bag.

1. Usa ka poly bag sa sulod, duha ka hinabol nga bag sa gawas.

2. Usa ka Poly bag sa sulod, Kraft bag sa gawas.

3. Sumala sa kinahanglanon sa kustomer.

Abilidad sa pagkarga:

1. nga may pallet: 12Mts para sa 20ft Container, 24Mts para sa 40Ft Container

2. walay Pallet: 8-15Mesh Gelatin: 17Mts

Labaw sa 20Mesh Gelatin: 20 Mts

Pagtipig

Ibutang sa usa ka hugot nga sirado nga sudlanan, gitipigan sa usa ka mabugnaw, uga, bentilasyon nga lugar.

Ipabilin sa GMP nga limpyo nga lugar, maayo nga kontrolado ang medyo humidity sulod sa 45-65%, ang temperatura sulod sa 10-20°C.Makatarunganon nga pag-adjust sa temperatura ug kaumog sulod sa bodega pinaagi sa pag-adjust sa mga pasilidad sa Ventilation, cooling ug dehumidification. Kini usa ka maayo nga paagi aron mapaayo ang among mga baligya ug pag-ayo.Ang among misyon mao ang paghimo og mga hinanduraw nga mga produkto ngadto sa mga prospect nga adunay maayo kaayo nga kahibalo alang sa 2019 Good Quality High Transparency Beef Skin Edible Gelatin para sa Gummy Candy, Welcome sa pag-post sa imong sample ug kolor nga singsing aron kami makagama sumala sa imong specification.Welcome ang imong pangutana!Nagtan-aw sa unahan sa pagtukod og dugay nga kooperasyon uban kanimo!
2019 Maayong KalidadChina Beef Gelatin ug Edible Gelatin, Uban sa usa ka hingpit nga integrated nga sistema sa operasyon, ang among kompanya nakadaog sa usa ka maayong kabantog alang sa among taas nga kalidad nga mga butang, makatarunganon nga mga presyo ug maayong serbisyo.Samtang, nagtukod kami usa ka higpit nga sistema sa pagdumala sa kalidad nga gihimo sa umaabot nga materyal, pagproseso ug paghatud.Nagsunod sa prinsipyo sa "Credit una ug customer supremacy", kami kinasingkasing nga nag-abiabi sa mga kliyente gikan sa panimalay ug sa gawas sa nasud aron makigtambayayong kanamo ug mag-uswag nga magkauban sa paghimo sa usa ka hayag nga kaugmaon.


  • Kaniadto:
  • Sunod:

  • Food Grade Gelatin

    Pisikal ug Kemikal nga mga Butang
    Jelly Kusog Bloom 140-300Bloom
    Lakit (6.67% 60°C) mpa.s 2.5-4.0
    Pagkaguba sa Viscosity % ≤10.0
    Umog % ≤14.0
    Transparency mm ≥450
    Transmittance 450nm % ≥30
    620nm % ≥50
    Abo % ≤2.0
    Sulfur dioxide mg/kg ≤30
    Hydrogen Peroxide mg/kg ≤10
    Dili matunaw sa Tubig % ≤0.2
    Bug-at nga Mental mg/kg ≤1.5
    Arsenic mg/kg ≤1.0
    Chromium mg/kg ≤2.0
    Mga Butang sa Mikrobyo
    Kinatibuk-ang Ihap sa Bakterya CFU/g ≤10000
    E.Coli MPN/g ≤3.0
    Salmonella   Negatibo

    ModagaydayTsartAlang sa paghimo sa gelatin

    detalye

    Confectionery

    Ang gelatin kaylap nga gigamit sa mga confection tungod kay kini nagbula, nag-gel, o naglig-on ngadto sa usa ka piraso nga hinay nga natunaw o natunaw sa baba.

    Ang mga confection sama sa gummy bear adunay medyo taas nga porsyento sa gelatin.Kini nga mga kendi mas hinay nga matunaw sa ingon nagpalugway sa pagtagamtam sa kendi samtang nagpahapsay sa lami.

    Ang gelatin gigamit sa mga whipped confections sama sa marshmallows diin nagsilbi kini sa pagpaubos sa tensyon sa nawong sa syrup, pagpalig-on sa bula pinaagi sa pagtaas sa viscosity, pagbutang sa bula pinaagi sa gelatin, ug pagpugong sa pag-kristal sa asukal.

    aplikasyon-1

    Dairy ug Desserts

    Ang mga dessert sa gelatin mahimong andamon gamit ang bisan unsang Type A o Type B nga gelatin nga adunay Blooms tali sa 175 ug 275. Kung mas taas ang Bloom mas gamay nga gelatin ang gikinahanglan alang sa usa ka tukma nga set (ie 275 Bloom gelatin magkinahanglan ug mga 1.3% nga gelatin samtang ang 175 Bloom gelatin magkinahanglan. 2.0% aron makakuha og patas nga set).Ang mga sweetener gawas sa sucrose mahimong magamit.

    Ang mga konsumedor karon nabalaka sa pag-inom sa kaloriya.Ang regular nga mga dessert nga gelatin dali ra maandam, makapahimuot nga pagtilaw, masustansya, magamit sa lainlaing mga lami, ug adunay sulud nga 80 kaloriya matag tunga sa tasa nga pag-alagad.Ang mga bersyon nga walay asukal kay walo lang ka kaloriya kada pag-alagad.

    aplikasyon-2

    Karne ug Isda

    Ang gelatin kay gigamit sa gel aspics, head cheese, souse, chicken rolls, glazed ug canned hams, ug jellied meat products sa tanang klase.Ang gelatin naglihok sa pagsuyop sa mga duga sa karne ug paghatag porma ug istruktura sa mga produkto nga kung dili maguba.Ang normal nga lebel sa paggamit gikan sa 1 hangtod 5% depende sa klase sa karne, gidaghanon sa sabaw, gelatin Bloom, ug texture nga gusto sa katapusan nga produkto.

    aplikasyon-3

    Pagputol sa Bino ug Juice

    Pinaagi sa paglihok ingon usa ka coagulant, ang gelatin mahimong magamit sa pag-precipitate sa mga hugaw sa panahon sa paghimo og bino, beer, cider ug mga juice.Kini adunay mga bentaha sa walay kutub nga estante sa kinabuhi sa iyang uga nga porma, kasayon ​​sa pagdumala, paspas nga pagpangandam ug hayag nga pagpatin-aw.

    aplikasyon-4

    Pakete

    Nag-una sa 25kgs/bag.

    1. Usa ka poly bag sa sulod, duha ka hinabol nga bag sa gawas.

    2. Usa ka Poly bag sa sulod, Kraft bag sa gawas.

    3. Sumala sa kinahanglanon sa kustomer.

    Abilidad sa pagkarga:

    1. nga may pallet: 12Mts para sa 20ft Container, 24Mts para sa 40Ft Container

    2. walay Pallet: 8-15Mesh Gelatin: 17Mts

    Labaw sa 20Mesh Gelatin: 20 Mts

    pakete

    Pagtipig

    Ibutang sa usa ka hugot nga sirado nga sudlanan, gitipigan sa usa ka mabugnaw, uga, bentilasyon nga lugar.

    Ipabilin sa GMP nga limpyo nga lugar, maayo nga kontrolado ang medyo humidity sulod sa 45-65%, ang temperatura sulod sa 10-20°C.Makatarunganon nga pag-adjust sa temperatura ug kaumog sulod sa bodega pinaagi sa pag-adjust sa Ventilation, cooling ug dehumidification nga mga pasilidad.

    Isulat ang imong mensahe dinhi ug ipadala kini kanamo

    may kalabutan nga mga produkto

    Ipadala ang imong mensahe kanamo:

    Isulat ang imong mensahe dinhi ug ipadala kini kanamo